Мультиварка по-чешски

Пару дней назад на prozeny.cz прочитала статью про мультиварки в чешском варианте. Спешу с Вами поделиться информацией. В статье сравнивают 3 различные "мультиварки" и пробуют на каждой что-либо приготовить. Почему я написала слово "мультиварки" в кавычках? Дело в том, что первая модель представляет собой медленноварку. Последняя вообще особую пароварку. И только лишь один "конкурсант" может назваться мультиваркой. Вот о нем мы и поговорим.

Мультиварка: где купить?

Так как свой блог я ориентирую на жительниц Чехии, то и сейчас мы поговорим о том, где в Чехии можно приобрести мультиварку. Предупрежу сразу, что ниодной модели продаваимой в России вы в Чехии не найдете. Но это не беда! Во-первых, рецепты легко приспособить именно для вашей модели. Во-вторых, может ваша мультиварка будет даже лучше той, о которой все пишут в России. Я например своей очень довольна.

Итак, приступим к поискам мультиварки

Суп-пюре из цветной капусты

1 луковица
1 морковь
2 картошины
500 г цветной капусты
250 г сливок 30 %
бульон
соль, перец
мускатный орех

1.Нарезать мелко лук. Натереть морковь на терке. Включить мультиварку на программу Жарка-Овощи. Налить в чашу 2 ст.л. оливкового масла, всыпать лук, жарить 5 минут. Добавить туда же морковку, жарить еще 5 минут.
2.Нарезать картошку, добавить в чашу. Всыпать замороженную цветную капусту. Налить бульона так, чтобы овощи были полностью под водой. Включить программу тушение на 1 час.
3.Через полчаса открыть мультиварку. Посолить, поперчить суп. Добавить сливки и мускатный орех. Закрыть крышку и оставить до окончания программы.
4.После окончания программы суп перелить в другую посуду (чтобы не испортить материал чаши). Взбить блендером до однородной массы.
5. Подавать с сухариками.